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第317章 冬瓜丸子汤(2 / 2)

滋啦。

滋啦。

发出美味的声音。

搅拌一下,让冬瓜和蒜的味道融合,再倒入开水。

等到锅里的水再次沸腾,就可以将丸子汆进去了。

厨娘看着沈草熟练的动作,仿佛肉糜在她手中有了生命。

每个肉丸不仅圆润,而且大小一致。

看她汆丸子,就好像是在欣赏有名的画家作画,动作极其优美。

最后的成品也非常好看。

丸子煮进去之后,盖上锅盖。

时间是一道美味必不可少的条件。

接下来就需要火候在时间的加成下,将美味生成。

清炒空心菜,就非常简单了。

沈草先给炒锅里倒入少许的菜籽油。

然后倒入蒜末。

待香味儿激发之后,倒入洗好的空心菜。

大火炒至空心菜变软,然后倒入少许的酱油,食盐,沈草的秘诀就是在加一点点的白糖提鲜。

最后出锅前在锅边淋一点儿锅边醋。

酸脆可口开胃的清炒空心菜就出锅了。

厨娘闻着面前的清炒空心菜。

别说,这种做法她确实是第一次见,闻起来比她做的香多了。

空心菜炒好之后,冬瓜丸子汤也煮的差不多了。

沈草打开锅盖,将表面的浮沫撇掉。

这些浮沫一部分是肉里面的血沫,还有一部分是汤里的油脂。

最后在撒上一小把香菜沫,冬瓜丸子汤就做好了。

沈草先让沈玉安他们尝了尝。

“好吃。”

虽然清淡,但是味道确实好吃。

冬瓜丸子汤,吃起来清爽鲜美,尤其是肉丸十分劲道,吃起来十分过瘾。

清炒空心菜,吃起来酸脆开胃。

南瓜粥格外惊艳,浓郁丝滑的口感,甜甜的,味道十分浓郁。

沈老太太看着颜色丰富但还是十分清淡的饭菜,本来没有胃口。

但是她看到了有肉,而且清炒空心菜酸酸的味道,十分开胃。

她试着尝了一口。

一口,一口,又一口。

很快,盘子就见了底。

……

石风寨这边。

季凌风成功留在了孙闯身边,做他的侍卫。

老虎最近越来越清闲了,除非必要,寨主已经不太吩咐他事情了。

最近他没事儿就往后山里钻。

他前段时间去后山打猎,不小心踩到了猎人布置的陷阱里。

后来,他被一个小姑娘救了。

他在小姑娘家里待了好几天,等他回去的时候,他以为寨主发现他不在的时候会特别着急。

但是他回去之后才知道,压根没有人注意到他离开了几天。

他脑海里突然浮现出那个姑娘说的话。

“你难道不想找到你的亲人吗?”

这一次,他总算是下定决心了。